วันจันทร์ที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2555

เรื่อยๆ มาเรียงๆ : Food Planet

ที่บ้านติดจานดาวเทียมมาหลายปี ทำให้ได้ช่องทีวีเพิ่มมาอีกมากมายก่ายกองไว้เพื่อกดดู (แบบผ่านๆ) มีรายการที่น่าดูเพียงไม่กี่ช่องสำหรับฉัน ก็ฉันน่ะไม่สนใจทั้งกีฬาและดนตรี ซึ่งถือเป็นรายการส่วนใหญ่ที่พบได้บนช่องดาวเทียม

ดังนั้นเมื่อเวลาเปิดทีวีก็จะเลือกเฉพาะช่องที่เป็นเจ้าประจำ นอกเหนือจากหนังฝรั่งฟรี ก็ยังมีอีกช่องที่ตอนนี้มักเข้าไปบ่อยๆ และไม่ค่อยผิดหวังนัก นั่นคือช่อง Food Planet 

รายการของช่องนี้ก็จะเกี่ยวข้องกับอาหารตามชื่อนั่นแหละ มีทั้งสอนทำอาหาร พาชิม พาเที่ยว ตลอดทั้งวัน ภาพกับมุมกล้องของภาพถือว่าสวยทีเดียว มีรายการหนึ่งที่พิธีกรน่ารัก ชื่อรายการ "ปักหมุดจุดอร่อย" พิธีกรชื่อเล่นว่ากระต่าย พาชิมแบบน่ารักเชียว 

วันก่อนได้ดูรายการพาชิมของช่องพื้นฐานช่องหนึ่ง พิธีกรเป็นหญิงสาววัยเดียวกัน หน้าตาน่ารักพอๆ กันแต่ท่าทางการกินอาหารของเจ้าหล่อนดูแล้วไม่รู้ว่าจะเชิญชวนให้กินอาหารหรือกิน ..(อะไรอื่น)..แทน เฮ้อ น้องกระต่ายดูแล้วน่ารักกว่าเยอะเลย

หากสนใจลองเข้าไปดูชื่อรายการทั้งหมด หรือว่าดูรายการย้อนหลังทางเว็บได้ที่นี่ค่ะ http://foodplanettv.com/list-cate.php


นี่ไงน้องกระต่ายแห่งรายการ "ปักหมุดจุดอร่อย"

ส่วนนี่รายการ Chef Table

วันพฤหัสบดีที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2555

Handmade Notebook : สมุดเล่มเล็กจากกระดาษแผ่นเดียว

ในหนังสือสอนทำสมุดทำมือหลายเล่ม หรือแม้แต่ในเว็บไซต์ต่างๆ มักต้องมีการสอนทำสมุดจากกระดาษแผ่นเดียวที่พับตัดไม่กี่ขั้นตอนก็ทำเสร็จสิ้น

สงสัยอยู่เหมือนกันว่าสมุดเล่มขนาดนั้นน่ะจะเอาไปทำอะไรได้ ก็เลยลองทำสมุดอย่างนี้ขึ้นมาหนึ่งเล่ม แล้วลงมือเขียนเนื้อหาขึ้นมาแบบมั่วๆ พร้อมภาพประกอบที่พอจะวาดได้สักเล็กน้อย ออกมาดูดีเชียวล่ะ 

หมายเหตุ : กรุณาอย่าดูเนื้อหา เพราะ "มั่ว" จริงๆ นะ









ลองคลี่ออกมาให้เห็นกันเลยว่ากระดาษแผ่นเดียว แต่งได้เยอะมาก พร้อมภาพประกอบวิธีการทำ ที่ไม่รู้ว่าจะดูออกหรือเปล่า เพราะวาดกันแบบสดๆ เลยค่ะ




มีความสุขกับการทำสมุดกันนะคะ ^^


------------------
สำหรับผู้สนใจการทำสมุด หาซื้อหนังสือ "ลงมือทำสมุด" ได้ตามร้านหนังสือ เช่นนายอินทร์ ซีเอ็ด B2S คิโนะคูนิยะ  หรือที่เว็บของสำนักพิมพ์ www.tortaobooks.com ซึ่งจะจำหน่ายในราคาพิเศษค่ะ

วันเสาร์ที่ 16 มิถุนายน พ.ศ. 2555

ร้านอาหาร : ร้านข้าวแกงใต้ ลำลูกกา คลอง 5


เช้านี้ต้องไปส่งหนังสือที่ไปรษณีย์ลำลูกกา ระหว่างรอไปรณีย์เปิดก็ไปหามื้อเช้ากินก่อน

ร้านนี้ไปกินตั้งแต่ยังเป็นร้านขายข้าวแกงแบบใส่หม้ออยู่เลย น่าจะมีสิบกว่าหม้อ เดินเปิดกันเพลิดเพลิน แต่สรุปว่าก็กินกับข้าวเดิมๆ ทุกครั้ง เหมือนเป็นพิธีกรรมให้ต้องเดินเปิดฝาหม้อเล่นสนุกๆ

ก่อนหน้านั้นจะมาที่ไปรษณีย์บ่อย ก็จะได้กินกันบ่อย มีอยู่ช่วงที่ห่างหายไปเป็นปี กลับมากินอีกครั้ง โอ้โห ร้านเปลี่ยนไปจนจำแทบไม่ได้

แต่ก่อนก็เป็นร้านใหญ่พอสมควร ข้างในจะทึมๆ ปัจจุบันนี้สร้างใหม่ โอ่โถง สว่าง สะอาด น่านั่ง ร้านค้าเยอะ เมื่อก่อนละแวกนี้ยังไม่ค่อยพลุกพล่าน แต่ช่วงหลังๆ นี่นอกจากร้านข้าวแกงนี้ยังมีร้านค้าอื่นๆ ผุดขึ้นอีกเยอะ

ใครสนใจไปกินกันได้นะคะ อยู่บนถนนลำลูกกา บริเวณคลอง 5 เยื้องๆ ไปรษณีย์ลำลูกกา ไปสายอาจหาที่จอดรถลำบากเอาเรื่องทีเดียว

ร้านเขากว้างมากๆ ดูโล่งๆ โปร่งๆ 

ตอนนี้เลือกดูกับข้าวง่ายขึ้น แต่กลับไม่เดินดู 
เลือกแบบเดิมๆ น่ะแหละ 
(หมดหนุกเลย) -_-'

ระหว่างนั่งรออาหาร

มาแล้วค้าบบ ข้าวสองกับสาม 

ผักฟรี น้ำฟรี บริการตัวเอง 
อ้อ หยิบช้อนส้อมเองนะจ๊ะ

น้ำพริกกะปิกับพริกน้ำปลามีประจำไว้ทุกโต๊ะ ฟรีเช่นกัน

เกลี้ยง รู้สึกมื้อนี้จะ 98 บาทนะ ถ้าจำไม่ผิด
(ไม่ใช่คนจ่ายตังค์อ่ะ ประเภทอิ่มจังตังค์อยู่ครบ)






นอกจากนั้นก็ยังมีอาหารอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย

นั่นเลย ร้านอยู่ตรงลูกศรชี้นั่นแหละ

เยื้องๆ กับไปรษณีย์ลำลูกกา ด้านซ้ายของไปรษณีย์ก็คือ HomePro นั่นเองค่ะ

วันพฤหัสบดีที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2555

Handmade Notebook : เริ่มต้นง่ายๆ กันดีกว่านะ

หลังจากได้คุยกับเพื่อนผู้มีอุปการะคุณซื้อหนังสือ "ลงมือทำสมุด" โดยตรงจากฉัน ก็ได้ผลตอบรับกลับมาว่า "ฉันชอบว่ะแก แต่พอเปิดไปดูหน้าอุปกรณ์ก็รู้สึกจะไม่รอดแล้ว"

เห็นด้วยกับเพื่อนเลยล่ะหากว่าเราเริ่มต้นโดยการซื้อทุกอย่างรวดเดียวเราอาจเกิดอาการท้อแท้ซะก่อนเริ่มเย็บสมุดซะอีก ที่ผ่านมาก่อนที่เย็บสมุดและทำหนังสือได้ขนาดนี้ก็ค่อยๆ ซื้อค่อยๆ เก็บ มาทีละนิด ยิ่งตอนหัดทำก็ซื้อหาแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้น พอทำไปทำมาก็เริ่มเยอะขึ้นๆ

บล็อกนี้ก็เลยจะมาบอกกล่าวกันถึงอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องซื้อจริงๆ กับบางอย่างหาได้จากเศษสิ่งของรอบตัวใกล้ๆ แค่นี้-:



เริ่มด้วยที่เจาะกระดาษ ซึ่งจริงๆ เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการเย็บปักผ้า ตอนแรกก็มึนอยู่เหมือนกันว่าไปหาซื้อกันที่ไหน พอเห็นในร้านขายอุปกรณ์เย็บปักถักร้อย ก็ถึงกับอึ้งว่ามันหาง่ายขนาดนี้เชียว มีหลากหลายรูปแบบ หลายขนาด เลือกแบบที่เล็กๆ หน่อยแล้วกันค่ะ ไม่งั้นกระดาษจะเยินซะ 

ที่เจาะกระดาษนี่ถือว่าสำคัญทีเดียว เพราะว่าการจะเย็บกระดาษนั้นต้องเจาะรูนำก่อน ไม่งั้นใช้เข็มเย็บลงไปตรงๆ นี่แทบจะทำไม่ได้เลยล่ะ ส่วนเข็มก็เลือกเข็มเบอร์ 18 หรือจะเป็นเข็มปักครอสติสก็ได้นะคะ



เชือกที่ใช้ก็ใช้เป็นไหมถักโครเชต์ ไหมครอสติส (ตอนเย็บก็ใช้หลายเส้นหน่อย) ด้ายเบอร์หนาๆ เช่น เบอร์ 6 หรือเชือกอื่นๆ ที่มีความแข็งแรงพอควร ไม่ยืดหลังจากเย็บเสร็จ และไม่หนาเกินไปจนร้อยเข็มไม่ได้ พวกนี้ก็หาซื้อได้จากร้านเย็บปักถักร้อย ซึ่งเชื่อว่าไม่ว่าจะมุมไหนของประเทศไทยก็จะมีให้เห็นสักร้านล่ะน่า รวมถึงร้านเครื่องเขียนที่มีกันแทบทุกหัวระแหง 



ตอนเริ่มต้นหัด คุณก็หากระดาษเนื้อในจากรอบๆ ตัวนี่ก็ได้นะคะ เศษกระดาษเก่า กระดาษที่ใช้ไปแล้วหน้าเดียว กระดาษโปสเตอร์ที่ลูกทำการบ้านแล้วเหลือ กระดาษถุงใส่ขนมที่ยังไม่เปื้อน สมุดการบ้านของลูกจากเทอมที่แล้วใช้ไม่หมด กระดาษซองจดหมายใช้แล้ว ตัดเย็บพอให้เสมอกันแบบคร่าวๆ บางแผ่นเล็กๆ ก็แทรกเข้ามาเป็นของตกแต่ง อย่างในภาพด้านบนก็รวบรวมจากกระดาษหลากหลายประเภทที่จะหาได้ มีกระดาษโปสเตอร์แผ่นเล็กๆ ก็แทรกเข้ามาทำให้สมุดของคุณดูไม่น่าเบื่อซะด้วย



หรืออย่างเล่มนี้ก็เป็นกระดาษจากซองจดหมายเก่าทั้งนั้น ตัดให้ขนาดใกล้เคียงกันแล้วก็พับตามสะดวก เอามาใช้จดโน่นนี่นั่นได้ไม่เสียของเลยค่ะ



นี่ก็เป็นปกของเล่มกระดาษซองจดหมาย ปกก็ใช้กระดาษกล่องเก่าเก็บ จากการซื้อของ



ปกอาจใช้กล่องลูกฟูกเก่าที่ทำจากกล่องพัสดุไปรษณีย์ หรือกล่องสินค้า แต่กล่องพวกนี้แม้จะหนาแต่ก็บอบบางและขาดง่าย (ซึ่งจะมีปัญหาตอนเย็บปกเข้ากับกระดาษเนื้อใน) คุณอาจเสริมความแข็งแรงด้วยการปิดทับด้านใน (และ/หรือด้านนอกด้วย) ด้วยกระดาษอื่นที่ทนทานขึ้นมาหน่อย เช่น กระดาษจากกล่องขนม ถุงกระดาษสวยๆ จากร้านค้า หรือจากเศษผ้ากางเกงยีนส์-เสื้อยืดที่กำลังจะทิ้ง ทุกอย่างพวกนี้เอามายำรวมกันทำเป็นสมุดจดที่มีความเก๋ไก๋ไม่แพ้งานจากศิลปินชื่อดังเลยทีเดียว 


อ้อ...ลืมไปอย่างว่าต้องซื้อกาวอีกอย่าง ขาดไม่ได้เลยตอนทำปก แม้ว่ากาว PVA จะมีคุณสมบัติที่เหมาะสมมากสำหรับงานเย็บสมุด แต่เราก็ใช้กาวลาเท็กซ์แทนก็ได้นะคะ เพราะหาซื้อได้ง่ายกว่าและราคาไม่แพง กาวน้ำก็พอไหวถ้าไม่ติดต้องเพอร์เฟ็กต์สุดๆ เลือกแบบหาสะดวกไว้ก่อนก็จะดี



นอกนั้นคุณก็เลือกใช้ของใกล้ตัว บางอย่างไม่สำคัญนักก็ไม่จำเป็นต้องซื้อ เช่น ขี้ผึ้ง ถ้ายังไม่ใช่ทำเป็นอาชีพนักก็ยังไม่ต้อง โบนโฟลเดอร์หรือไม้รีดกระดาษก็ไม่ต้องหาซื้อ ใช้นิ้ว ไม้พายทำขนม บัตรแข็งๆ หรือวัสดุอื่นที่ไม่มีขอบคมในการรีดกระดาษแทนก็ได้ ของตกแต่งสมุดก็หาเท่าที่มีรอบตัวไม่ต้องหาซื้อให้สิ้นเปลืองเงิน

ตอนเตรียมการน่ะถือว่ายากสุดๆ แต่ถ้าเราเริ่มแล้วล่ะก็จะพบว่าตอนเย็บน่ะสนุกที่สุด และมีความสุขมากเมื่อทำเสร็จเห็นผลงานอันไม่มีใครเหมือน เป็นเล่มเดียวที่มีในโลกนี้เชียวนะ 

------------------
สำหรับผู้สนใจการทำสมุด หาซื้อหนังสือ "ลงมือทำสมุด" ได้ตามร้านหนังสือ เช่นนายอินทร์ ซีเอ็ด B2S คิโนะคูนิยะ  หรือที่เว็บของสำนักพิมพ์ www.tortaobooks.com ซึ่งจะจำหน่ายในราคาพิเศษค่ะ

วันพุธที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2555

Handmade Notebook : เล่มนี้เน้นที่ปกสมุด

วันนี้ได้เลิก เอ้ย ฤกษ์เย็บสมุดทำมือเล่มใหม่ หลังจากจดๆ จ้องๆ มาหลายวัน คนอื่นแก่ตัวอย่างมีคุณภาพ แต่ฉันแก่ตัวพร้อมเพิ่มพูดความขี้เกียจขึ้นได้ทุกวันน้อ ช่างมันเหอะ มาดูสมุดกันดีกว่า

สมุดเล่มนี้เน้นทำตรงส่วนที่เป็นปก พูดจริงๆ วิธีการเย็บสมุดด้วยด้ายหรือเชือกดูก็จะมีไม่กี่แบบ แล้วก็ดัดแปลงนิดนี่หน่อยตามถนัดของแต่ละคนได้แต่ก็ไม่ค่อยฉีกแนวสักเท่าไรนัก สำหรับการทำปกดูจะเป็นการสร้างสรรค์ส่วนบุคคลกันเสียจริง ไม่ว่าจะเป็นการเลือกวัสดุ สีสัน รูปแบบ 

แบบที่ทำวันนี้ก็ดูจากหนังสือต่างประเทศน่ะแหละ แล้วลองมาลองทำ แก้โน่นนิดนี่หน่อยตามแต่อุปกรณ์จะมีให้ พอเสร็จแล้วรู้สึกว่ามันช่างยุ่งยากเสียจริง

ตอนนี้เน้นวัสดุที่หาได้รอบบ้าน ยกเว้นเนื้อในที่ใช้กระดาษใหม่ ปกครั้งนี้ทำจากแผนที่เก่า เอามาแต่งปกซะเลยดีกว่า

นี่คือเนื้อในที่เย็บเสร็จแล้ว


สองภาพนี่เป็นส่วนของปกทั้งสิ้น รวมแล้ว 5 ชิ้น

เริ่มจากประกอบสันปกก่อน

(กระโดดข้ามาเลยละกัน) แล้วค่อยประกอบปกนอกปกในเข้าด้วยกันจนเสร็จ







มุมภาพต่างๆ เมื่อเสร็จสิ้นเป็นรูปเล่ม


สำหรับผู้สนใจการทำสมุด หาซื้อหนังสือ "ลงมือทำสมุด" ได้ตามร้านหนังสือ เช่นนายอินทร์ ซีเอ็ด B2S คิโนะคูนิยะ  หรือที่เว็บของสำนักพิมพ์ www.tortaobooks.com ซึ่งจะจำหน่ายในราคาพิเศษค่ะ