เดินชมและชิมอาหารจนอิ่มที่งานแสดงสินค้าอาหาร THAIFEX – ANUGA ASIA 2025

ช็อกโกแลตจากบูธ Mathez อร่อยมาก

ตอนนี้เราเดินทางไปอิมแพ็ค เมืองทองธานีได้ง่าย ๆ แล้วน้า ไม่ต้องรถติดในช่วงเวลาเร่งด่วน หรือช่วงมีงานใหญ่ ๆ ไม่ต้องตากแดดตากฝนเข้าไปในอิมแพ็คอีกด้วย

รถไฟฟ้าสายสีชมพูได้เพิ่มส่วนแยกจากสถานีเมืองทองธานี ให้คุณได้ต่อรถไฟฟ้าเข้าไปจอดเทียบท่าสถานีอิมแพ็คเมืองทองธานี จากนั้นก็จะมีทางเดินเชื่อมต่อเข้าไปในอิมแพ็ค ออกไปก็พบกับฮอลล์ 1 ได้เลย

ขอบคุณภาพจาก Facebook : รถไฟฟ้ามหานคร สายสีชมพู

ตัวอาคารภายในของอิมแพ็คก็เชื่อมต่อกันด้วยอุโมงค์ที่ชั้น 2 เมื่อได้เข้าไปภายใน คุณแทบไม่ต้องออกไปสัมผัสอากาศร้อนภายนอกเลย 555

เมื่อวาน (27-05-68) วันแรกของงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 เราก็ได้ไปลองใช้งานรถไฟฟ้าสายเสริมกันเป็นครั้งแรก สะดวกสบายมากเลยค่ะ

ร้านค้าร้านอาหารเยอะมาก

เป็นครั้งแรกที่ได้มางาน THAIFEX – ANUGA ASIA เพื่อนบอกว่างานนี้เคยจัดมาก่อนแล้ว เราเพิ่งได้มาเป็นครั้งแรกนี่แหละ มาในฐานะสื่อ (ถึงจะเพิ่งเปิดตัวใหม่ก็ตั้งใจทำนะคะ SmileCatzMedia.com)

ขอบอกว่าละลานตามาก ๆ ร้านค้าที่มาเปิดมีทั้งของไทยและต่างประเทศ หลายเจ้าตั้งใจเข้ามาหาตัวแทนจำหน่ายในประเทศไทย ร้านช็อกโกแลตบูธนึงมาจากฝรั่งเศสอร่อยมากกกกจนลุ้นอยากให้เขาได้ตัวแทนจำหน่ายในไทย จะได้หาซื้อกินได้ง่าย ชื่อร้าน Mathez

บรรยากาศบูธนอกฮอลล์ ระหว่างรอเปิด

บรรยากาศบูธนอกฮอลล์ ระหว่างรอเปิด

งานนี้จัดแบ่งเป็นหลายฮอลล์ แบ่งเป็นประเภทอาหารแตกต่างกันไป ขอแนะนำว่าควรไปเดินในโซนที่ชอบ อย่าได้คิดไปเดินให้ครบทุกโซนเชียว เพราะมันเยอะทั้งระยะทางและเยอะทั้งของติดไม้ติดมือจากแต่ละบูธ

บูธนี้อยู่ ฮอลล์ 9 มีพิซซ่าให้หยิบกิน อร่อยมาก

บูธเดียวกัน ขนมน่ากินมากกกกถ้าไม่อยู่ในตู้โชว์จะหยิบมากิน 555

ตอนนี้กลับมาที่ฮอลล์ 1-3 โซนขนม ทั้งอร่อย ทั้งกล่องสวย

บูธน้ำตาล ลิน มีกิจกรรมให้เล่น เอาขวดน้ำตาลกลับบ้านกันได้ หวานกันจนไม่อยากละลายกันเลย

ร้านผัดไทยประตูผี สู่บูธอาหาร “ทิพย์สมัย”

ประตูผี อยู่ตรงแยกสำราญราษฎร์ เป็นชื่อเรียกย่านเก่าแก่ตั้งแต่เริ่มก่อตั้งกรุงเทพฯ สมัยโบราณเมื่อมีคนตาย จะมีการนำศพออกไปเผานอกเมือง โดยนำออกไปทางประตูเมืองทางทิศตะวันออก ประตูแห่งนั้นจึงได้ชื่อว่าประตูผี

สถานที่แห่งนั้นกลายเป็นแหล่งรวมของอาหารการกินที่อร่อยมากมายรวมถึง ร้านผัดไทยทิพย์สมัย จนมีชื่อเรียกกันติดปากว่า ร้านผัดไทยประตูผี

ดร.ศีขรเชษฐ์ ใบสมุทร ทายาทรุ่นที่ 3 ปัจจุบันประธานกรรมการบริหาร บริษัทในเครือทิพย์สมัย กรุ๊ป และ รศ.พญ.ธัญนันท์ ใบสมุทร, รองประธานกรรมการ บริษัทในเครือทิพย์สมัย กรุ๊ป และ บริษัท สยาม รอยัล อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด กับบรรยากาศการแถลงข่าวและให้สัมภาษณ์อย่างใกล้ชิดและสนุกสนาน

เดิมทีผัดไทยมีชื่อเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวผัด เนื่องจากในยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 ข้าวสารมีราคาแพง จึงมีการนำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาทำอาหารแทน ซึ่งมีราคาถูกกว่า ประกอบกับจอมพล ป. พิบูลย์สงคราม นายกรัฐมนตรีสมัยนั้นต้องการสร้างอาหารประจำชาติ เพื่อให้มีราคาไม่แพงหากินได้ทั่วไป จึงเกิดเป็นก๋วยเตี๋ยวผัดที่ใช้ เส้นก๋วยเตี๋ยว ไข่ ถั่วงอก กุยช่าย ซึ่งเป็นวัตถุดิบราคาไม่แพงและหาได้ง่าย

ดร.ศีขรเชษฐ์ ใบสมุทรทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านทิพย์สมัย ผู้ที่ได้คลุกคลีกับอาหารจานนี้ตั้งแต่เยาว์วัย จึงได้นำเอาผัดไทยและอาหารไทยอื่น ๆ เข้าสู่ตลาดวงกว้างขึ้นและมีรสชาติได้มาตรฐาน เน้นใช้กล่องกระดาษเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

สนใจติดตามเรื่องราวของร้านทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี เข้าไปดูได้นะคะ

• เว็บไซต์ (Official Website) https://www.thipsamai.com
• Facebook (Official Page) https://www.facebook.com/ThipsamaiPadthai

ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี ปัจจุบันมีทั้งหมด 5 สาขาในประเทศไทย ได้แก่:

• สาขาประตูผี (ต้นตำรับ) เปิดบริการ: 09:00–24:00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
• สาขาไอคอนสยาม (ICONSIAM) เปิดบริการ: 10:00–21:00 น.
• สาขาคิงพาวเวอร์ รางน้ำ (King Power Rangnam) เปิดบริการ: 10:00–20:00 น.
• สาขาสยามพารากอน (Siam Paragon) เปิดบริการ: 10:00–22:00 น.
• สาขาพุทธมณฑลสาย 4 เปิดบริการ: 11:00–20:00 น.

สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) อาหารทะเลสด อร่อยมากกก

นางสาวโอซฮิลด์ นัคเค่น ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหาร และ
นายคริสเตียน เครเมอร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC)

นอร์เวย์ประเทศเมืองหนาว จากข้อมูลที่หามานอร์เวย์มีสภาพภูมิประเทศที่มีน้ำแข็งปกคลุมกว่าครึ่งประเทศ พื้นที่บนภูเขาสูงสลับซับซ้อน มีน้ำแข็งปกคลุมตลอดทั้งปี ตามชายฝั่งเป็นฟยอร์ดและธารน้ำแข็ง น้ำทะเลเย็นเฉียบทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะกับชีวิตของปลาทะเลที่จะเติบโตและพัฒนาจนมีรสชาติและสัมผัสที่เลิศรส เช่น ปลาแซลมอน ปลาคอต ปลาแมคคอเรล

ทั้งหมดไม่เกินจริงเลย เพราะที่นี่เขาให้เราได้ชิมปลาทะเลที่สดใหม่ รสชาติอร่อยมาก ขนาดปลาดิบที่ทำมาให้ ซึ่งปกติเราเป็นคนไม่กินปลาดิบหรือเนื้อดิบ วันนี้ก็ต้องขอลองให้ได้ และไม่รู้สึกถึงความคาวของปลาเลยแม้แต่น้อย เชฟก็รังสรรอาหารมาให้อย่างเต็มที่

ในฮอลล์ 3 เราได้พบกับอาหารทะเลจำนวนมากมาย โดยมี 21 รายเป็นผู้ส่งออกอาหารทะเลจากนอร์เวย์ ที่ได้เข้าร่วมจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารทะเลระดับพรีเมียมหลากหลายชนิด บูธของสภาอุตสาหกรรมฯ หมายเลข K29 – L29 เข้าไปหาข้อมูลกันได้นะคะ

Want Want น้องผู้น่ารักจากจีน อร่อยด้วย

บูธนี้ตามมาจากความน่ารักของถุงใบนี้ Booth 2-HH57

Want Want มีทั้งนม UHT กับขนมขบเคี้ยวต่าง ๆ มากมายที่ทำจากข้าว มีจำหน่ายที่ Tops ความน่ารักของ Want Want คือตัวการ์ตูนอารมณ์ดียิ้มแย้มแจ่มใสตัวนี้

ลูกอมนี่อร่อยมากค่ะ มีให้ชิมที่หน้าบูธ

ขนมของ Want Want มีมากมายจนจำไม่หมด เข้าไปชมดูได้ที่นี่ได้นะคะ

• Facebook : Want Want Thailand
• Instagram : wantwantth

ช็อกโกแลตฝรั่งเศส อร่อยล้นคำที่บูธ Chocolat Mathez

บูธเล็ก ๆ แต่ความอร่อยเสียงดังชัด เขามีช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวางไว้ที่โต๊ะหน้าบูธให้เราหยิบชิม ขอสารภาพว่าชิมไปเยอะอยู่ เจ้าของบูธก็น่ารัก ยิ่งเห็นเราอร่อยก็ยิ่งให้ชิม เข้าทางเลยค่ะ บูธ 2-CC22 ต้องไปให้ได้เลยนะคะ อย่าพลาด

เขามาเปิดบูธที่นี่เพื่อหาตัวแทนจำหน่ายในประเทศไทย ขอร้องใครก็ได้ช่วยไปรับเป็นตัวแทนจำหน่ายให้หน่อย อยากกินอีก แพ็คเก็จเขาก็น่ารัก สวยมากเลย ตอนแรกที่แวะบูธนี้ก็เพราะแพ็คเก็จนี่แหละ

• เว็บไซต์ของ Mathez
• Facebook : Chocolat Mathez 
• Instagram : chocolat_mathez

บูธนี้สุดท้ายแล้วค่ะ คิดว่าเดินได้ไม่ถึง 1% ของทั้งหมด บางบูธก็เข้าไปนานอยู่ แต่ไม่ได้ถ่ายภาพออกมา ขากลับได้ถุงกลับมาอีกหลายใบ ใครเป็นพวกชอบสะสมถุงมาที่นี่เหมาะมากค่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม

• Facebook : IMPACT Arena, Exhibition and Convention Center
• Facebook : รถไฟฟ้ามหานคร สายสีชมพู
• เว็บไซต์ ThaiFEX Anuka Asia
• Facebook : THAIFEX-Anuga Asia

งาน THAIFEX Anuka Asia จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 – 31 พฤษภาคม 2568 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ดังนี้ รายละเอียดเพิ่มเติมที่ลิงค์นี้

• วันจำหน่ายปลีก : 31 พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00 – 20.00 น.
• วันเจรจาธุรกิจ : 27 – 31 พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00 – 18.00 น.